【シングル】ブラジル・セハド・グランジ

アーモンドやミルクチョコ思わせる風味と、ナッツのような風味が特徴です。
ゆっくりトロリとした質感が、後味に心地よく広がります。

セハド・グランジ農園での栽培品種は、ムンドノーボこの品種をパルプト・ナチュラル・プロセスでご紹介します。

 

地  域:ミナス・ジェライス州 スル・デ・ミナス地域 サント・アントニオ・ド・アンパーロ
農園名称:セハド・グランジ
生産者:ラケル・リベイロ・アギアル
品種:ムンドノーボ
生産処理:パルプトナチュラル
収穫時期:5月~8月

 

 

このセハド・グランジ農園はサンコーヒーグループというコーペラティブに所属しています。このサン

コーヒーグループは、サントアントニオ・デ・アンパーロというとことにあって、人口一万五千

人ほどの小さな町だそうです。で、この町を中心に半径50キロくらいにおさまる位置に、約20の

農園があります。その中には、ゴー!ゴー!でもおなじみ人気のサマンバイア農園をはじめ、以前に

カップ・オブ・エクセレンスに入賞した農園がいくつかあり、おいしいブラジルを生産する素晴

らしい産地です!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ブラジル・セハド・グランジ

豆or粉
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