収穫の季節ということでその名もハーベストというブレンドを作りました。 （ニールヤングの名盤からも影響されてます（笑）） ナッツやアレンジを思わせる風味を楽しめます。 舌の上にとろりとのってきます。 ニュークロップ（新豆） […]

  背景 ムガヤファクトリーは、Mutira農民協同組合のもとで1975年に設立されました。 場所はキリニャガ郡のKerugoya地区、Mutira地域のKirundaサブロケーションに位置しています。 所在地 […]

<ブラジル・カパラオ> エスプリットサント 州と ミナスジェライス 州の州境に位置しています 。 一年を通して降雨があるため 、 その他地域よりも収穫時期が遅いことも特徴の一つです 。 かつては、 天候 が安 […]

コーヒー発祥の地として知られる「エチオピア」。 農園主ティベブ・ロバさんはディラの町で生まれ、父親のコーヒー農園を手伝って育ちました。 大人になりティベブさんがチェルチェレの教会で働いていた時、その土地がコーヒーの栽培に […]

秋のスペシャルブレンドも第２弾の登場です、今度のブレンドは【オータムリーフ】。 深煎りでまろやかな口当たりのブレンド　【オータムリーフ】は、ゴー！ゴー！の開店以来、秋になると登場し てくるブレンドです。 まだ残暑の残る９ […]

【コロンビア・アグア・リンダ】 グレープやプルーンを思わせる風味、冷めるにしたがいミルクチョコのような風味も。 口の中に広がる甘さの余韻。   SamtaBarbara Estates は 、 3 つの 隣接す […]

ルイスさんの別の農園のコーヒーは2018年ニカラグアCOEで見事優勝しています。 ルイスさんが営むウ・レガロ・デ・ディアス農園はヌエバ・セゴビア県にあります。 農園全体の面積は286haで、その内86haにコーヒーが植え […]

500ml 加糖（てんさい糖） ＊保存料・着色料・食品添加物無添加 ゴー！ゴー！のオリジナル　カフェオレベースです。 加糖タイプの濃いめのコーヒーがベースになっています。 牛乳で２～３倍に希釈すれば、本格的なカフェオレが […]

リオグランデという名前の川に面しており、農園名の由来となっています。 リオグランデ川と、人工的に作られた Cachi 湖に近いという立地が、農園の気象条件や土壌に特徴をもたらしています。 また、 SMS プログラムにより […]

ブラジル・モラダ・ド・ソル　カップオブエクセレンス第９位受賞豆　中煎り チェリーやアーモンドを思わせる風味、シロップのような舌触り 生産者のエレンは、食品エンジニアである姉のマルタの影響を受けました。 マルタはドイツに移 […]