カフェインの取りすぎを気にする人も多いと思います。そんな人向けにおすすめのコーヒーとの向き合い方を紹介します。
カフェインの取りすぎは危ない。
例えば、明日までにやらなければならない仕事がいっぱいあって、エナジードリンクを何本も飲んでしまう人はいらっしゃるのではないでしょうか?
エナジードリンクの飲み過ぎは、めまいや吐き気を催す場合があり、最悪死亡するケースが報告されています。(国内初の死亡事例)
死亡理由は、カフェイン中毒とされています。実は、エナジードリンク自体の含有カフェイン量は、コーヒーの半分とされています。
エナジードリンクの場合は、問題はカフェインの含有量ではなく、その飲みやすさにあると思います。味は、ジュースですので、飲もうと思えばジョッキでがぶ飲みすることができます。コーヒーをがぶ飲みする人はいません、、多分。
そのため、急激にカフェインを大量摂取することが可能になり、急性カフェイン中毒になってしまうということです。
カフェインの摂取制限は実は甘い。
レッドブルによると、通常の場合は、400mgまでカフェインの摂取が可能であり、妊婦の場合は、半分の200mgまでは許容範囲だそうです。(情報:レッドブル)
これは、通常の場合は、600ml程度、 妊婦の場合は、300ml程度のコーヒーは許容範囲となります。
ただし、これは欧米のデータを用いていますので、小柄の黄色人種である私たちは、もっと減らした方がいいでしょう。
カフェインの量が気になる
大丈夫だと言われているけれど、危ないと言われているものであればできれば摂取したくない。
そんな場合は、このようにしてみればどうでしょうか?
水出しで淹れる。
水出しすると、お茶やコーヒーから抽出される物質は、アミノ酸などの溶けやすい物質が先に溶けやすく、カフェインなど水に溶けづらい物質が溶けづらいです。
渋みも取れますので、飲みやすいカフェインの少ないコーヒーを楽しむことができます。
関連水出しコーヒーの淹れ方はこちら 商品水出しコーヒーカフェインレスなどを選ぶ。
人為的にカフェインの量を減らしたカフェインレスコーヒーを選ぶことで、カフェインの摂取量を減らすことができます。(カフェインの摂取量はゼロにすることはできません。)
カフェインレスコーヒーは、若干香味が異なります。カフェイン量の摂取量を減らしたい程度でしたら、通常のコーヒーの購入をおすすめします。
まとめ
カフェインに関しては、急激に取りすぎたり、大量に摂取することに注意すれば、コーヒーを摂取することは問題がないとされています。
カフェインに過敏になり、急激に生活を変更し、そこに強いストレスを感じる方が問題だと思いますので、これに関しては過敏になすぎない程度がいいのではないでしょうか?
この記事へのコメントはありません。