2023ＣＯＥ9位受賞豆　ホンジュラス・サルバヘ・ゲイシャ　100g

今回ご紹介するのは、2023年ホンジュラスCOE７位に輝いたゲイシャ種のコーヒーです。

以下、この農園オーナーの紹介文より↓

私の名前はサンドラ・イサベル・ガルシアです。

私はラパス県のサンタアナにある標高1650メートルのフィンカ「ラ・サルバヘ」の所有者です。

私の家族は代々コーヒー栽培を行っており、祖父が1900年代に始めました。

彼の最初の輸出品は商業バーターでドイツに送られました。

生産者の第二世代は私の父から受け継ぎました。

彼らから私たちは「コーヒー」という素晴らしい世界で働くためのすべての知識を得ました。

私の夫であるファビオ・カバジェロと一緒に、私たちは努力と献身をもって働いています。

同時に、将来の世代が私たちの国のために品質の高いコーヒーを続けて生産できるよう支援しています。

私たちのコーヒーの品質と一貫性を買い手が評価し、高く評価してくれることを願っています。

エクセレンスカップは、私たちの美しい国の品質の高いコーヒーを紹介するための非常に良いプログラムでした。

皆さんに感謝します。

農園主：サンドラ・イサベル・ガルシア
標高：1,650 M
栽培品種・ゲイシャ
生産処理： Washed

地区：ラパス県サンタ・アナ